Слоеное тесто рецепт в домашних быстро. Рецепт слоеного бездрожжевого теста быстрого приготовления. Классический рецепт приготовления слоеного теста

Честно говоря, это звучит сложно? Если вы хотите сделать тысячу листьев. Распространяйте тесто по всей поверхности вашей варочной панели и вставляйте все вилкой, иначе она набухает! Приготовьте в течение 30 минут при температуре 180 °. . А об декоре вам нужно идти так быстро, что делать снимки невозможно.

Подготовка домашней тесто теста

Полусладкое выпечка - это препарат, на котором меньше времени готовить, чем слоеное тесто, и дает такой же вкусный результат! Для 1 домашней тесто теста. В миску просеять муку и добавить соль. После смешивания добавьте кусочки холодного масла. Затем добавьте холодную воду и перемешайте, пока не получите пасту, которая прилипает к пальцам.

Приготовление классического слоеного теста

Поместите эту пасту в пленочную бумагу и дайте ей отдохнуть в холодильнике в течение 1 часа. В конце этого времени удалите тесто из мяча. Мука столешницы, а также скалку. Распределите шарик теста по длине так, чтобы он был в три раза длиннее ширины. Затем сложите тесто на три части, складывая каждый конец вместе. Сгладьте его слегка с помощью ролика и уложите тесто в тарелку, направив холодильник на 1 час времени.

Дайте еще 2 витка, оставляя между каждым поворотом, 45 минут до 1 часа отдыха в холодильнике. В конце 3-го раунда переместите тесто в течение 1 часа в холодильник перед его использованием. В конце этого времени удалите тесто, которое стало гладким и мягким на ощупь, из холодильника для использования.

Мои советы и приемы для приготовления домашнего теста

Приготовление теста требует тщательности, чтобы получить интересный результат на половину оборота. Когда закончите, ваше тесто будет более хрустящим. - Сопротивляйтесь стремлению добавлять муку при первом перемешивании. Действительно, на этом этапе тесто всегда немного липкое. Он будет становиться все меньше и меньше через несколько месяцев, когда вы его включаете! - Это тесто можно приготовить в количестве и заморозить.

Он будет храниться в течение 1 месяца или. Панорама Испании является одной из основных приготовлений итальянской кондитерской, которую каждый, кто любит готовить, подготовил хотя бы один раз, чтобы создать прекрасный праздничный торт для особых случаев! Простой рецепт, но часто самые простые вещи на кухне требуют много любопытства для идеального результата! Искушение Паны Испании, высокий и грохочущий результат, обусловлен использованием слабой муки, такой как 00, чтобы тесто не было эластичным; часть крахмала, который поглощает влагу, позволит еще слаще сладости.

Как подготовить испанский пан

Чтобы подготовить Панорама Испании разбить яйца в миску планетария; затем возьмите ванильный стручок, разрежьте его пополам и с помощью ножа гладкого ножа возьмите семя.


А также присоединиться щепотку соли.


Между тем, тщательно измельчите и тщательно обработайте 24-сантиметровый пресс-форму, и как только смесь яиц и сахара станет прозрачной, опухшие и вспученные, выключите машину. В качестве альтернативы планету вы можете использовать электрический пинцет. Чтобы понять, готово ли тесто на жаргоне, говорят, что оно «пишет», т.е. пропустить одну часть собранного соединения, не придется присоединяться к остальным, но создать хорошо различимый провод.

В этот момент положите тонкую расплавленную буханку на планетарную чашу и налить обе муки.


Сожмите порошки и смешайте их с ручным венчиком или шпателем, перемещаясь снизу вверх. Пробуйте этот проход с большой деликатностью, чтобы не разбирать соединение. Как только порошки полностью скомбинированы.

Вылейте его в форму и используйте шпатель для выравнивания поверхности. В этом отрывке важно не захлопнуть пресс-форму на плоскости, чтобы выровнять ее, иначе масса будет уменьшаться. Приготовьте кастрюлю Испании в предварительно разогретой духовке на 160 ° в нижней полке в течение примерно 50 минут. Избегайте открытия печи в течение этого времени и перед тем, как выпекать торт, всегда проверяйте готовность, проверяя иглу, поскольку каждая печь печет иначе. Фактически, поместив иглу в центр торта, она должна быть полностью сухой.

Когда-то приготовленный, обжарить Панорам Испании.


Сделайте его прохладным в пироге, прежде чем измельчить его и дать ему полностью остыть на терке, прежде чем подавать его или наполнить! Испанский Пан будет оставаться мягким в течение приблизительно 2 дней. Чтобы он охлаждался, оберните его в пленку и поместите его при комнатной температуре. В качестве альтернативы вы можете заморозить его, всегда завернутый в фильм максимум на 1 месяц.

Если вы предпочитаете вместо ванильной ягоды, вы можете использовать другой аромат, такой как апельсин или лимонная цедра. Карточку школьной школы. Если у вас есть круглые булочки, большие, чем показанные в рецепте, важно знать, что на каждые 2 см дополнительно увеличено на 1 яйцо, 15 г муки, 15 г крахмала и 30 г сахара. Если у вас меньше контейнеров, это будет обратный процесс.

Если испанский кастрюль должен опуститься после приготовления, это означает, что он недостаточно приготовлен. Если Панорама Испании слишком темная, но еще не идеально приготовленная, необходимо отрегулировать мощность духового шкафа. Если испанский Пан рушится в разрезе, это признак того, что яйца слишком тугие. . Эта макарона была горячей, поэтому все ингредиенты были добавлены в миску, опирающуюся на горшок с кипящей водой.

• Сложность: низкая Подготовка: 15 мин.
• Приготовление: 30 мин.
• Сложность: низкая Подготовка: 20 мин.
• Приготовление: 35 мин.

• Сложность: низкая.
• Подготовка: 15 мин.

Макароны без глютена: рецепт, чтобы сделать его дома

• Сложность: средняя Подготовка: 40 мин.
• Подготовка: 10 мин.

Смешайте масло с мукой без глютена, чтобы получить однородную смесь. Работайте достаточно быстро, чтобы масло слишком сильно нагрелось. Дайте прямоугольную форму, оберните ее все на листе для выпечки и дайте ей отдохнуть в холодильнике в течение 40 минут.

Возьмите плитку и положите ее, пока не получите квадрат 40 см в бок, поместите над маслом и согните лист, с двух сторон, доведите их до центра, не перекрывая их. Налейте тесто со скользящим штифтом, чтобы растянуть его, следя за тем, чтобы он всегда работал в одном направлении, сохраняя при этом прямоугольную форму.

Сложите срезы с обеих сторон по направлению к центру и всегда будьте осторожны, чтобы не наложить их на них, затем сложите тесто пополам на себя, получив таким образом 4 слоя. Сгладьте лист руками и согните макароны на себе в следующих трех слоях. После каждого изгиба оставляйте кастрюлю в холодильнике примерно на 10 минут.

Джулии - Рецепты бабушки в «Основах кухни». Чтобы приготовить макаронные изделия - это всего лишь несколько простых ингредиентов: вода, мука и масло хорошего качества, но вам нужно быть очень осторожными, когда дело доходит до складок и времени. Тем не менее, при создании слоеного теста вы получите удовлетворение, вы обнаружите, что вкус и аромат, безусловно, лучше, чем то, что вы покупаете в супермаркете. С нейтральным вкусом вы можете использовать его для своих сладких и вкусных творения.

Чтобы приготовить домашнее тесто из теста для макарон, начинайте с приготовления масляного соуса и макаронных изделий на основе воды, масла и муки. Для теста: нарезать 25 г масла и оставить его при комнатной температуре не менее 20 минут. Налейте масло вместе с мукой и солью в миксер и перемешайте до получения крошек. Налейте воду и промойте, пока не получите кусковую пасту. Сделайте шар, оберните его в пищевой пленке и положите в холодильник на полчаса, по крайней мере, на 2 часа.

Для масла: нанесите 125 г масла, размягчайте в течение десяти минут при комнатной температуре, между двумя листами бумаги и поместите его катящимся штифтом. Затем положите его обратно в холодильник, чтобы отдохнуть с тестом. Проведите 2 часа, помассируйте плантатор и положите тесто. Вам нужно будет получить квадрат 20 см в сторону. Поместите квадрат сливочного масла в центр площади макарон.

Сложите все стороны квадрата теста внутрь, чтобы обернуть масло. Затем поверните квадрат, который вы получили, чтобы он был прямо перед вами. Продолжайте складывать и отдыхать в холодильнике. Складки служат для распределения масла на всех слоях листа, а отдых в холодильнике сделает макароны более эластичными и просты в работе.